Lesedauer 2 MinutenEr war der stärkste Mann der Welt. Jetzt beweist Olympiasieger Matthias Steiner auf dem Tanzparkett eine flotte Sohle. Und das alles mit Typ-1-Diabetes. In den letzten Jahren verlor er dank bewusstem Essen und Sport 45 Kilo. Dem Backherz hat er…
Lesedauer 3 MinutenSaftig, süß und fruchtig. Das ist mein Rezept für Muffins mit Apfel und Haferflocken. Sie sind vegan, werden ohne Zucker und Mehl gebacken. Dabei sind sie schnell gemacht und sehr lecker. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, Muffins sind immer wieder eine…
Lesedauer 3 MinutenWunderbar schokoladig und mit einem saftigen Teig – dass ist mein Rezept für Marmorkuchen Gugelhupf und dass auch noch zuckerfrei. Ich habe sie komplett ohne Zucker gebacken so dass sie auch für Menschen mit Diabetes möglich sind. Sie sind schnell…
Lesedauer 2 MinutenZutaten für eine Springform 26 cm Ø: 5 Eier oder 50 g Ei-Ersatz, z. B. von Drei Pauly, gibt’s bei dm Drogeriemarkt 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 100 g Stevia-Erythrit-Gemisch 75 g gemahlene Haselnüsse 75 g gemahlene Mandeln 100 g…
Lesedauer 2 MinutenMandelberge ohne Zucker vegan und low carb Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Backzeit ca. 8 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten für 30 Stück: 100 g getrocknete Cranberries 80 g fettreduzierte Sahne, Vegan: 7 % Fett oder Sojasahne 30 g Halbfettbutter oder vegan:…
