Die Herzwiese ist ein persönlicher Blog, der auf Grund meiner langjährigen, praktischen Erfahrung zu allem rund um Ernährung, Gesundheit, Backen, Kochen, Beauty und Frauengesundheit entstanden ist. Seit mehr als 30 Jahren beschäftige und arbeite ich in diesen Themengebieten. Ich bin staatlich geprüften Diätassistentin, habe eine Zusatzqualifikation .bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gemacht. Außerdem ein Studium zur Werbewiritn. Ich habe 13 Ratgeber im Gesundheitsbereich geschrieben und habe seit 20 Jahren ein eigenes Redaktionsbüro. Hast Du Lust auf mehr? Dann freue ich mich, wenn Du meinem Blog Herzwiese24.de folgst.
Lesedauer 5 MinutenDie leckere Alternative zur Pizza Hawaii Pizza mit Erdbeeren und Camembert – fettfreundlich und zuckerfrei Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, gehört Pizza auch zu einer deiner Lieblingsessen? Wusstest Du, dass jeder Bundesbürger im Schnitt elf Pizzen pro Jahr isst? Neben Schnitzel…
Lesedauer 4 MinutenRezept für einen Käsekuchen ohne Zucker saftig und lecker. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, Käsekuchen ist einer der beliebtesten Kuchen, nicht nur für Mamas. Auch wenn Du keine so große Backerfahrung hast, bekommst du diesen Käsekuchen ohne Zucker ganz bestimmt gebacken.…
Lesedauer 5 MinutenEin echtes Vollkornbrot mit nur sechs Zutaten. Brot Backen macht glücklich. Das ist mein Rezept für ein Vollkornbrot mit Maisgrieß und Hefe, natürlich Bio versteht sich. Saftig, kernig, gesund. Vollkornbrot mit Maisgrieß und Hefe. Ich schaue mir ganz gerne…
Lesedauer 4 MinutenSaftig, locker, lecker. Das ist mein Rezept für köstliche Muffins mit Möhren und Mandeln, ohne Zucker. Dazu sind sie auch noch glutenfrei und laktosefrei. Kürzlich saß ich im Flieger von Hamburg nach Köln. Dabei gab es ein kulinarisches Schmankerl in…
Lesedauer 4 MinutenKöstlich, cremig und schön anzusehen. Meine Himbeer Cupcakes habe ich ohne Zucker und fettfreundlich zu meinem Hochzeitskaffee gebacken. Meine Gäste waren begeistert und haben weder Zucker noch fette Sahne vermisst. Hast Du Lust auf himmlisch leckere Cupcakes ohne Zucker? Ich…
Lesedauer 4 MinutenDiese leckere vegetarische Rosenkohl Quiche kannst Du mit frischem Mürbeteig oder mit fertigem Blätterteig backen. Ob Anfänger oder Profi probiere es aus und blitzschnell hast Du was Leckeres auf dem Tisch. Nach den ganzen Keksen, Festmenüs und Süßigkeiten die es…
Lesedauer 3 MinutenZimtknusper: Meine zuckerfreien Zimtschnecken präsentieren sich als süße und krosse Kekse. Sie sind auch für Diabetiker geeignet und lassen sich einfach und schnell backen. Denn Zimtschnecken müssen keinen Zucker enthalten, um trotzdem lecker zu schmecken. Süß und knusprig: Zimtschnecken als…
Lesedauer 4 MinutenSaftig, beerig, schokoladig gut – und das ohne Zucker. Mein Schoko-Käsekuchen ist eine Wucht. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, habt Du Lust auf Käsekuchen? Aber bitte nicht mit soviel Fett und am besten ohne Zucker. Dann habe ich etwas für Dich:…
Lesedauer 5 MinutenIn meinem Beitrag berichte ich über Neuheiten von der Anuga, die sich lohnen können oder auch nicht. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, Im zweijährigen Rhythmus öffnen die Kölner Messehallen ihre Tore für die Anuga. Die weltweit größte und wichtigste Fachmesse für…
