Die Herzwiese ist ein persönlicher Blog, der auf Grund meiner langjährigen, praktischen Erfahrung zu allem rund um Ernährung, Gesundheit, Backen, Kochen, Beauty und Frauengesundheit entstanden ist. Seit mehr als 30 Jahren beschäftige und arbeite ich in diesen Themengebieten. Ich bin staatlich geprüften Diätassistentin, habe eine Zusatzqualifikation .bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gemacht. Außerdem ein Studium zur Werbewiritn. Ich habe 13 Ratgeber im Gesundheitsbereich geschrieben und habe seit 20 Jahren ein eigenes Redaktionsbüro. Hast Du Lust auf mehr? Dann freue ich mich, wenn Du meinem Blog Herzwiese24.de folgst.
Das Sonnenvitamin D gibt es lediglich in einer überschaubaren Menge an Lebensmitteln. Hier gebe ich Dir Tipps zum Essen und für deinen Lebensstil, wie Du als Veganerin oder Veganer deinen Körper mit Vitamin D optimal versorgen kannst. Vitamin D…
Zitronen mag ich einfach sehr gerne. Ob als Zutat in pikanten Gerichten, als Marmelade oder gebacken. In Frankreich habe ich schon öfter Tarte au citron gegessen und fand sie immer so unglaublich lecker. Deshalb habe ich ein leckeres Rezept für…
Was darf ich bei Typ 2 Diabetes überhaupt noch essen? Wie ist es mit Zucker, Nudeln, Brötchen oder Bier? Ich bin staatlich diplomierte Diätassistentin, habe über Jahrzehnte Menschen mit Typ 2 und Typ 1 Diabetes praktisch beraten. Heute arbeite ich…
Sonne auf dem Teller und eine Geschmacksexplosion im Mund. Das ist meine Zitronen Marmelade die komplett ohne Zucker auskommt. Trotzdem schmeckt sie fruchtig, süß und lecker. Kombiniert mit einer Extraportion aromatischer Säure. Wenn Du Zitronen magst, dann solltest Du mein Rezept…
Streifenfrei, ohne Flecken und so richtig schön gleichmäßig. Dabei soll das Ganze so natürlich aussehen, wie es nur geht. Mit Selbstbräuner ist das möglich. Jetzt denkst Du dir vielleicht: Selbstbräuner – das geht gar nicht ohne Flecken und die Farbe…
Mein Rezept solltest du dir nicht entgehen lassen. Süße und saftige Waffeln ohne Zucker und Mehl. Sie sind schnell gemacht und halten sich sogar ein paar Tage, wenn sie luftdicht in einer Dose im Kühlschrank gelagert werden. Oder du frierst…
Hicks – so ein leckerer Aperol Spritz zum Mädels Abend. Ein Gläschen Sekt zum Anstoßen aufs neue Lebensjahr. Ein kühles Bierchen an einem lauen Sommerabend oder der gute Bordeaux zum Essen im Restaurant. Typische Situationen, in denen Alkohol so gut…
Geschafft – von der Tamoxifen-Blockade zur täglichen Einnahme des Aromatasehemmers Anastrozol. Beides habe ich über die Jahre gut gemeistert und bin immer am Ball geblieben. Wie ich teils schwere Zeiten mit Nebenwirkungen überstanden habe, was ich tue damit es mir…
Sonne auf dem Kuchenteller – ein Hauch von Süden weht Dir um die Nase, wenn Du ein Stück von dem saftigen und süßen low carb Zitronenkuchen ohne Zucker genießt. Der saftige Zitronenkuchen ist dazu auch noch glutenfrei und hält sich…
